【白菜叶软饼】
制作配料：普通面粉1碗 鸡蛋2个 白菜叶适量 盐2勺 清水适量
制作方法：
1、面粉放入稍大的盆里，打入2个鸡蛋；
2、加入适量的清水，搅拌成流线糊的状态；
3、白菜叶洗净切碎；这里的白菜叶是老爸摘除了，本来要扔掉的，加在鸡蛋饼里，营养丰富，特别适合孩子吃；
4、白菜叶碎加入面糊里，再加适量的盐进去，搅拌均匀；
5、平底锅刷适量的植物油，倒入1大勺面糊，使其均匀铺满整个锅底，开小火煎至两面金黄色即可；
6、出锅切成小块，搭配粥、稀饭、鸡蛋，都是很好的早餐！
【小帖士】
面糊不可太稠了，太稠的面糊饼的柔软度比较差，粗线条的流线状态即可；
